viernes, 7 de junio de 2013

Receta: " TARTA SUECA DE MANZANA"



Hola de nuevo!!! Hoy os traigo otra tarta del libro de " Postres Caseros" de Amanda Laporte, la verdad que todos salen riquísimos, esta tarta es muy suave y fácil de hacer. La masa sale muy jugosa y la tarta no es nada empalagosa, tenéis que probarla. El adorno de la tarta lo he cogido de unas plantillas que amablemente ha cedido el blog http://webosfritos.es/. Es un blog maravilloso que te dan un montón de consejos e ideas.


INGREDIENTES
  • 150 G MANTEQUILLA
  • 150 G AZÚCAR
  • 2 HUEVOS
  • 100 G ALMENDRAS MOLIDAS
  • 50 G HARINA
  • UNA CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO
  • MEDIO KG DE MANZANAS
  • UNA CUCHARADA DE CANELA
  • UNA CUCHARADA DE AZÚCAR GLAS



PREPARACIÓN

  1.  Dejar reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente. En un bol, mezclar la mitad de azúcar con la mantequilla y los huevos. Agregar las almendras, la harina y la levadura y seguir removiendo hasta que se incorpore bien.
  2. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y rallarlas.
  3. Untar el mode desmontable ( yo he usado uno de 22cm) con un poco de mantequilla, verter la mitad de la masa preparada y extenderla bien con una espátula. Agregar la manzana rallada y espolvorearla con el azúcar restante y la canela. Cubrir la manzana con la masa restante bien extendida y cocer la tarta al horno, precalentado a 180ºC, durante 30 minutos.
  4. Retirar la tarta del horno, dejarla enfriar por completo, reservarla en la nevera un par de horas y desmoldarla, servir espolvoreada con el azúcar glas.
Y a comer!!!! En mi casa no ha durado nada de nada, ahora mismo me comería un trocito pero ya se acabó, tendré que hacer otra rápidamente, un abrazo a todos.




15 comentarios:

  1. Ufffffff tiene una pinta deliciosa¡¡¡ besos

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  2. ¡Madre mía Carolina, menuda tarta!, la probaré seguro, me encantan las tartas de manzana (y eso que las manzanas no me van mucho). Tiene que estar buenísima con la manzana y almendra, felicidades. ¡Besos!

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    1. gracias Chusa!!! me alegro q te guste, besos

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    2. gracias Chusa!!! me alegro q te guste, besos

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  3. Sin lugar a duda es suavidad pura lo que has hecho con esta tarta y de sabor tiene que ser un manjar. Enhorabuena y besos Carolina

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    1. gracias Jose Carlos!!! viniendo de ti es un honor q te haya gustado, besos

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  4. Que rica tarta de manzana, esta receta no la conocía...!!!
    Besos.

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  5. Las tartas de manzana todas están rica, esta aún no la he probado , pero lo haré. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  6. Totalmente deacuerdo contigo Julia, ésta tb está muy rica, besitos

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  7. Carolina qué tarta tan maravillosa has hecho, debe estar riquísima, si pudiera me comería un trozo ahora mismo.

    Preciosa estaré desconectada del mundo blogger por 2 meses, en cuanto pueda me tendrás de vuelta por aquí.

    Besos!


    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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    1. Gracias clara!!! te echaremos de menos, un besazo

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  8. He decidido que mañana haré esta tarta, tiene una pinta espectacular. Con poc ingredientes y sencilla! Y tiene que saber!!

    Ñam!!

    Un abrazo enorme Carolina!
    gracias por compartir lar receta!

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    1. Muchísimas gracias!! Ya me contarás, valae? un beso enorme para tí.

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