jueves, 31 de enero de 2013

" Mi paseo por Copenhagen" Segunda parte

Después de un largo paseo por unos jardines lleno de colores, llegué a una calle comercial, el paraíso de cualquier mujer que le guste la moda, claro. Encontré una tienda de una marca que yo no conocía y tenía unoas cosas preciosas, estaba la tienda y al lado justo, su outlet, yo, claro, me compré algo en el outlet, la marca se llama " The Masai" ,www.masai.dk. Os podéis meter en su página para ver la ropa tan chula que tiene, y si vais por Copenhagen no dejeis de visitar esta tienda, chicas!!!!! os gustará!!!!. Subo un par de ejemplos de la ropa, son muy bonitas, ahhhh!!! las modelos están dentro del invernadero del que os hablé en la primera parte.
Me encanta la chaquetita beige, a vosotras?. Cuando terminé de comprar me fuí al hotel. Comimos en un retaurante que está pegado al tívoli, era self service y estaba muy bién, y por la tarde un paseo obligadísimo al barrio de "Nyhavn", allí están los barcos para dar un paseo y ver a La Sirenita, lo más famoso de Copenhagen.

miércoles, 30 de enero de 2013

"Mi paseo por Copenhagen" Primera parte

Fué un viaje muy corto... tres días, pero suficiente para descubrir una ciudad llena de encanto, unos paisajes alucinantes que combinaba los canales y unos parques espectaculares. El primer día llegué por la tarde,así que como era ya de noche decidí visitar un museo muy conocido que se llama " Ny CalsbergGlypotek",www.glyptoteket.dk. Tiene una entrada muy bonita donde se puede tomar un café, incluso cenar escuchando el sonido de las fuentes, muy recomendable.
Al día siguiente, después de un desayuno fantástico en el último piso del Hotel Radisson Blu Royal Hotel, que era todo cristalera y se veía todo Copenhagen en redondo me decidí a pasear por esta ciudad que prometía ser genial, y así lo fué. Bueno primero destacar que teníamos como vista en la habitacíón "El Tívoli", un parque de atracciones muy bonito, que con muy mala suerte estaba cerrado porque era vísperas de Navidad y lo estaban decorando para abrirlo en Navidad, fué una pena, así que tomé mi caminata hacia un parque que tenía un invernadero enorme y precioso, entré y estuve paseando por dentro un buen rato, no os lo podéis perder.

"El tren de la vida"

EL TREN DE LA VIDA La vida es como un viaje en un tren, con sus estaciones, sus cambios de vías, sus accidentes! Al nacer nos subimos al tren y nos encontramos con nuestros padres, y creemos que siempre viajarán a nuestro lado, pero en alguna estación ellos se bajarán dejándonos en el viaje solos.. De la misma forma se subirán otras personas, serán significativas: nuestros hermanos, amigos, hijos y hasta el amor de nuestra vida. Muchos bajarán y dejarán un vacío permanente.. Otros pasan tan desapercibidos que ni nos damos cuenta que desocuparon sus asientos! Este viaje estará lleno de alegrías, tristezas, fantasías, esperas y despedidas.... El éxito consiste en tener una buena relación con todos los pasajeros, en dar lo mejor de nosotros... El gran misterio para todos, es que no sabemos en que estación nos bajaremos, por eso, debemos vivir de la mejor manera, amar, perdonar, ofrecer lo mejor de nosotros... Así, cuando llegue el momento de desembarcar y quede nuestro asiento vacío, dejemos bonitos recuerdos a los que continúan viajando en el tren de la vida! Te deseo que el viaje en tu tren para el año q viene sea mejor cada día, cosechando éxitos y dando mucho amor, y sobre todo dándole gracias a Dios por el camino recorrido...! Ah y te doy las gracias por ser uno de los pasajeros de mi tren... Gracias por formar parte en algún momento en mi tren de la vida!

sábado, 26 de enero de 2013

" Museo Sorolla"

Hoy quiero hablaros del Museo Sorolla de Madrid. Es una casa maravillosa donde el pintor vivió muchos años y realizó muchos de sus cuadros. Los jardines los diseñó él, en el que hay una réplica del Generalife entre otras maravillas de los jardines andaluces que no te puedes perder, entre los cuadros de su obra está el que más me gusta, "Madre" , me parece maravilloso, tiene mucha ternura. Es su mujer Clotilde con su hija.
Espero que os animéis a verlo, os dejo el enlace para que veáis la dirección y los horarios, museosorolla.mcu.es/

jueves, 24 de enero de 2013

Receta " LA PIZZA DE PAPÁ"





 




































Esta pizza es una receta que se hace en mi familia desde siempre, está riquísima y es muy sencilla de hacer. Mi hijo me ha pedido que reuniera todas las recetas que hago y he pensado que en mi blog es una buena manera y así, compartirlas con todo el mundo.

INGREDIENTES:

LA MASA:

  •  1 HUEVO
  • 150G DE MANTEQUILLA
  •  MEDIO VASO DE LECHE
  • UN SOBRE DE LEVADURA
  • HARINA, la que admita hasta hacer una masa que se despegue facilmente de las manos.

  • Luego se puede estirar con un rodillo y poner en una bandeja de horno previamente untada con un poco de mantequilla.
PARA EL RELLENO:

 Pochar 2 cebollas a tiras y cuando estén blanditas colocarlas en la masa ya estirada en la bandeja,añadir tomate natural a trozos ó comprarlo ya en bote,añadir orégano, pimienta negra, aceitunas negras y anchoas. Poner al horno a 180º hasta que esté la masa hecha, aproximadamente media hora. Espero que la hagáis y que os guste.

miércoles, 23 de enero de 2013

Cine " Un toque de Canela"

Hoy quiero hablaros de esta película que me parece una de las películas más bellas que he visto. Tiene una dulzura alucinante durante toda la película, una historia preciosa de amor, la descripción de la comida típica de Grecia y la imagen de esos platos es increible, apetece comerlos directamente. Tiene su toque de humor y de tristeza, no os la podeis perder. Yo la he visto muchísimas veces y seguro que la vere muchas más. - año de producción 2003 - Pais: Grecia - Director: Tassos Boulmetis

martes, 22 de enero de 2013

Receta: " COUS COUS A MI ESTILO"




Este es mi plato estrella, es el plato que más rico me sale de todos los que hago. Me gusta mucho invitar a amigos y compartirlo, aunque sea un plato muy trabajoso, pero el resultado vale muchísimo la pena. Es una de las primeras recetas que publiqué en el blog y como estaba un poco pobre en presentación, le he hecho un arreglito, espero que os guste. Voy a intentar explicar paso a paso y de forma sencilla como se hace.
 
INGREDIENTES:

1-VERDURAS
- 4 CEBOLLAS
          - 3 NABOS
          - 7 ZANAHORIAS
          - 3 BATATAS GRANDES (es la verdura que más me gusta en el cous-cous, no puede faltar)
          - 1 REPOLLO
          - 2 CALABACINES GRANDES
          - MEDIA CALABAZA
          - GRABANZOS (otro ingrediente fundamental en el cous cous que no puede faltar,  yo los  compro en bote, así me aseguro que se queden blandos).
2-CARNE

            - UNA PATA DE CORDERO DESHUESADA Y A TROZOS
            - UN KILO DE MORCILLO A TROZOS  
           
3-ESPECIAS

           - COMINO
           - PIMIENTA NEGRA
           - RAS AL HANNUT( lleva pimentón, cúrcuma, comino, pimienta, entre otras) .
4-PARA EL TOQUE DULCE

         - 1 ó 2 CEBOLLAS
         - PASAS
         - CANELA
         - AZÚCAR
         - UNA PIZCA DE SAL.
5-SÉMOLA DE COUS COUS




PREPARACIÓN
 
  1. Lo primero poner en una olla, bastante grande, a calentar aceite y sofreír la carne.
  2.  Cuando esté bien hecha, se retira y se pone a pochar en ese mismo aceite las 4 cebollas cortaditas en trozos pequeños. Cuando esté bien pochado se vuelve a añadir la carne y todas las verduras cortadas en trozos, menos el repollo que yo lo echo entero. Llenar la olla de agua, poner especias de ras al hannut, comino, pimienta y sal y los garbanzos y dejar hervir, por lo menos tres horas o hasta ver que toda la verdura esté blanda.
  3. Por otro lado está la sémola, un paquete de sémola da para tres comensales aproximadamente. Se moja un poco la sémola con medio vaso de agua y se remueve bien con las manos para que se separe el grano, luego hacer la sémola al vapor durante 1h, sacar y añadir un poco de mantequilla y remover y ya tienes la sémola hecha.
  4. El toque dulce: se pocha la cebolla cortada en tiras, las pasas previamente reblandecidas en agua, se pone canela, azúcar y una pizca de sal y se deja pochar lentamente para que no se queme.
  5. Preparar el plato: se echa un poco de sémola, luego se pone un poco de carne y verdura y se añade el caldo. la sémola se hincha y se bebe el caldo y a lo mejor hay que añadir más caldo según se va comiendo, eso al gusto. También se pone un poco del preparado dulce par el que le guste. espero que os animéis a hacerlo y luego me lo contéis. ¡¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!!!!
 
 
 
 

Nieve

Hoy ha amanecido nevando en el Escorial, es una estampa maravillosa que no me canso de ver nunca, a pesar de los inconvenientes que nos trae al tener que recoger a los niños, movernos al trabajo... pero vale la pena. El que no haya visto nunca el Escorial nevado, no se lo puede perder. Que paseis un feliz día nevado.

lunes, 21 de enero de 2013

La Ley de Espejo

Quiero empezar mi blog recomendando este libro " La Ley del Espejo",de Yoshinori Noguchi. Me lo recomendó una gran persona y a mí me ha ayudado, así que espero que ayude a toda persona que lea este libro. " La vida es como un espejo: si sonrío, el espejo me devuelve la sonrisa. La actitud que tome frente a la vida, es la misma que la vida tomará ante mí ". (Mahatma Gandhi)